01-11-2022: Goed Geslacht Workshop de 5 Wildsoorten

Goed Geslacht De 5 Wildsoorten : Deze wildworkshop is ontwikkeld voor (junior) jagers onder het motto: “Goed Geslacht” (is het halve werk)! maar gelukkig weten ook steeds meer geinteresseerden buiten de jacht deze workshop te vinden! Je leert tijdens de workshop hoe je de 5 bejaagbare kleinwild soorten van de wildlijst kan schoonmaken en krijgt tegelijkertijd diverse tips over de bereiding ervan. Dit alles onder leiding van chef-kok en jager Thijs Staffhorst welke al zijn tips vrijgeeft om snel en hygiënisch het wild panklaar te maken. Daarna ga je zelf aan de slag en krijg je al het zelf schoongemaakte wild mee naar huis om er de mooiste gerechten mee te creëren! De workshop begint bijtijds wij zullen dan ook een snelle hap verzorgen in de vorm van een verse soep met 2 belegde broodjes.

Bron:


Terug naar agenda